전현무계획 제주 진성식당, 묵은지 삼겹살 맛집, 솥뚜껑삼겹살

 

전현무계획에서 발견한 제주도 숨은 보석, 진성식당 완전 정복 가이드 🥩

안녕하세요! 최근 MBN과 채널S의 '전현무계획2'에서 전현무가 혼자만 알고 싶어 했던 제주도 맛집이 화제가 되고 있는데요. 바로 제주도 서귀포시에 위치한 진성식당입니다!

전현무가 방송에 내보기 싫을 정도로 혼자만 알고 싶어 한 삼겹살 맛집이라고 극찬했던 이곳, 과연 어떤 특별함이 있을까요?

🏪 진성식당 기본 정보

 위치: 제주 서귀포시 대정읍 인성리 219
 영업시간: 11:00~20:00 (재료 소진 시 조기 마감 가능)

 전화 : 064-794-0258
 주요 메뉴:

• 제주산 삼겹살+묵은지: 18,000원
• 짜글이: 10,000원
• 묵은지 닭볶음탕: 50,000원

🔥 진성식당의 특별함

1️⃣ 83년 된 솥뚜껑의 마법 ✨

83년 된 솥뚜껑에 매우 두툼한 삼겹살을 구워 3년 숙성된 묵은지와 함께 먹는 것이 특징인 이곳만의 스타일! 오랜 세월 쌓인 솥뚜껑의 깊은 맛이 삼겹살에 스며들어 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 풍미를 만들어냅니다.

2️⃣ 할머니표 정성 가득한 반찬 👵

주인장이 매일 제주 특산물로 만든 반찬이 함께 곁들여져 나오는데 마치 할머니가 차려준 것 같은 정겨움과 손맛을 느낄 수 있어 출연진의 반응이 뜨거웠다고 합니다. 제주도의 신선한 재료로 매일 만든 반찬들이 삼겹살과 완벽한 조화를 이룹니다.

3️⃣ 호박잎 쌈의 황금 조합 🥬

진성식당에서 삼겹살을 제대로 즐기는 방법이 있다고 하는데요! 호박잎 쌈에 삼겹살, 콩나물, 묵은지를 얹혀 먹으면 일품이라고 합니다. 이 조합은 꼭 한번 시도해봐야 할 진성식당만의 시그니처 먹는 방법이에요.

🎬 전현무계획에서의 반응

전현무계획 제주도 편에서는 전현무와 김남길이 제주도의 숨은 맛집들을 찾아 나서며 시청자들의 이목을 집중시켰습니다. 특히 진성식당에서의 반응이 압권이었는데, 출연진들이 한입 먹자마자 감탄을 금치 못했다고 하네요!

📝 방문 팁

1. 예약 필수: 방송 이후 많은 관심을 받고 있어 미리 연락해보시는 것을 추천드려요.
2. 재료 소진 주의: 좋은 재료만 사용하다 보니 재료가 떨어지면 조기 마감할 수 있으니 일찍 방문하세요.
3. 호박잎 쌈 놓치지 마세요: 진성식당만의 특별한 먹는 방법을 꼭 경험해보세요!
4. 충분한 시간 확보: 83년 된 솥뚜껑에서 구워지는 삼겹살은 시간이 좀 걸릴 수 있으니 여유있게 방문하세요.

🚗 제주도 맛집 투어 코스 추천

전현무계획에서는 진성식당 외에도 여러 맛집이 소개되었는데요:

• 앞뱅디식당: 각재기국 (전갱이국) 전문점
• 제주등대아구찜: 아구찜 맛집
• 산이물식당: 고등어회 전문점
• 화성식당: 접짝뼈국 맛집
• 대금식당: 갈치조림 전문점

이 맛집들과 함께 제주도 미식 투어를 계획해보시는 것도 좋을 것 같아요!

💭 마무리

전현무가 방송에 내보내기 싫어할 정도로 아끼는 맛집이라니, 정말 궁금하지 않으신가요? 83년 된 솥뚜껑에서 구워지는 두툼한 삼겹살과 3년 숙성 묵은지의 조합, 그리고 할머니표 정성이 담긴 반찬들까지...

제주도 여행을 계획하고 계신다면 진성식당을 꼭 리스트에 추가해보세요. 단순한 삼겹살집이 아닌, 제주도만의 특별한 맛과 정을 느낄 수 있는 소중한 경험이 될 거예요! 🌟

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📢 방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!